SelfCooking Center® Whitefficency® 61 E
Sparar i slutändan tid och pengar

Tillval:
Stativ Standard med 12 par gejderskenor. Vänsterhängd dörr. Gejderställvagnpaket(mobilt gejderställ + ram för gejderskenor). Säkerhetsdörrhandtag med låsläge. Fartygsutförande. Ethernet-gränssnitt. Låsbar manöverpanel. Sous Vide-kärntemperaturnål. Kärntemperaturnål som kan fästas på utsidan. Intergrerad fettuppsamling.


Kapacitet 6 x 1/1 GN / 45mm
Nätanslutning 3 fas NAC 400v
Avräkning 800 mm
Anslutningsvärde 830 mm
Dim BxDxH 1750 mm
Vattenanslutning (tryckslang) 2000 W
Vattenavlopp 10 GN1/





Bild från våran utställning. Vi har även regelbundna utbildningar för nya brukare.  Givetvis sker detta av en utbildar Rational kock.